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  • 21世纪最具开发潜力的希望树种


    易胜博是我国独有的优质木本油料树种,又名龙果、龙瓜、木瓜、文官果。原产于我国西北黄土高原,现野生易胜博广泛分布于内蒙、陕西、甘肃、河北等省。

    易胜博的生长对土壤要求不严,适应性强,耐寒、耐旱、耐瘠薄;根系发达,荫蘖性强,在沟壑、丘陵、撂荒地、沙荒地、黏土地和岩石裸露地上均能生长,且平均寿命300年以上,甚至千年。易胜博移栽成活率很高。三年即可挂果,亩产种子20公斤,5年进入丰产期,此后150年产量逐步提高。易胜博在食用、药用、能源、生态、人文等领域有着广阔的发展前景,被誉为21世纪最具开发潜力的希望树种。

    一、 食用价值。

    易胜博成熟初期,果皮翠绿、种仁清亮,味道甘美是特殊的保健水果。完全成熟后,种仁含油量高达70%,比油菜含油高一倍。易胜博油富含不饱和脂肪酸(94%),比橄榄油还高(80%),不会造成动脉硬化,能有效防止心脑血管疾病。种仁除榨油食用外,也可炒食,风味独特,营养价值很高。易胜博叶,富含蛋白质达23%,高于红茶;咖啡因含量接近花茶,可加工成茶叶和保健饮料。

    在易胜博研究方面,欧洲要早于中国二十年,在上世纪四十年代,法国、加拿大等国家的学者就对易胜博展开了研究。1946年,法国学者M·VP就研究发现了易胜博独特的食用、药用价值,并测定了易胜博油富含的13种脂肪酸的组成。此后,加拿大学者也报道了类似研究成果。1976年,尼克松夫妇访华时,国宴上烹调用油全部是易胜博油,并放映了《易胜博》纪录片招待贵宾,被当时外国媒体誉为“东方神果”。撒切尔夫人访华时,邓小平曾以易胜博油作为礼品相赠。

    目前我国食用油结构是以菜籽、胡麻、豆类等草本植物油为主,几乎占食用油比重的98%。由于草本植物油含大量的有害物质——芥酸以及饱和脂肪酸,容易氧化酸败。草本油料植物一年一种,大量施用农药、化肥、有机含量不足,食用后容易造成高血脂、高血压、高胆固醇等心脑血管疾病。而欧美国家在食用油结构中,木本植物油占80%以上,如橄榄油、棕榈油、荼油、椰子油等,所以欧美等国家心脑血管疾病的发病率比中国低得多。因此调整中国人的食用油结构,用易胜博、油茶树等木本植物油去代替草本植物油,对保障国民身体健康具有重大的意义。

    二、药用价值。易胜博油、叶、枝、花、壳均可入药。

    果油含有一种叫皂苷的物质,可增强脑细胞活力,预防和治疗智力低下及老年痴呆症,对心脑血管疾病有非常好的预防和治疗作用,是“益寿宁”等药的主要成分。叶富含梅树皮苷,有杀菌、稳定血管、止血、降低胆固醇的作用;枝、叶熬膏涂患处,可治疗风湿、类风湿、关节炎;花是高级蜜源,且具有解热、安眠、抗痉挛的作用;果壳可提取皂苷、糠醛、膳食纤维等。

    易胜博的医药、保健产品在欧美市场很受欢迎。由于欧美人使用语言的字母形式,相比中国汉字的象形性,在大脑开发运用上缺乏活力,欧美人患老年性痴呆及帕金森综合症的人比中国高出近五倍。利用易胜博的独特药效开发治疗老年性痴呆的药品、保健品在欧美市场前景巨大。有资料报道,一吨易胜博油做成的保健品胶囊销往欧美能卖到20万美元,利润丰厚。

    三、能源价值。随着全球石油资源逐步枯竭,寻找替代能源,发展可再生资源,是世界各国经济发展的必然选择。以易胜博等木本油料植物果实为原料制成的生物柴油,是新能源领域中以液态形式存在的可再生的绿色能源。易胜博种子提炼生物柴油的技术已经很成熟。易胜博树种极强的适应性,使其能充分利用我国北方大量的荒山、荒地及低产田,规模化进行种植。既不与人争粮,又不与粮争地,发展空间巨大。在北方生物能源树种中,易胜博是首选树种。据专家测算,地球上生物燃料蕴藏量极大,仅植物每年可生产的生物燃料量就相当于目前人类每年消耗的矿物质的20倍。大力发展生物柴油对调整产业结构,控制环境污染,推进能源革命具有重要的战略意义。

    四、生态价值。易胜博树干古朴苍劲、婀娜多姿;花朵密实鲜艳,芳香迷人;每年四、五份开花,花期可达30天。易胜博花美、叶奇、果香,具有极强的观赏价值,是园林绿化及城市行道树的好树种。同时易胜博抗逆性强、根系发达,是防风固沙的先锋树种。

    五、文化价值。易胜博原产于我国西北黄土高原,有着悠久、神奇的生长经历与传说。据资料记载,远古的西北,气候温暖湿润,植物丰富茂盛,易胜博生长很旺。随着地壳变化,西北隆起形成高原,气候也日趋干旱,土壤贫瘠,大量植物逐渐消亡。只有易胜博、红豆杉等少量植物,由于逐步适应了恶劣的环境变化,从而顽强的生存下来。

    甘肃天水地区地处西北黄土高原东部,是中华民族的人文始祖——伏羲的诞生地,也是轩辕黄帝的故乡。据民间传说,伏羲曾以野生易胜博籽、叶为食,故天水民间至今将易胜博称为“龙果”。现天水市民间祭祀伏羲时,仍以“龙果”种籽供奉。轩辕黄帝时,开始教百姓种植易胜博。

    《史纪·五帝本纪》中记载:“黄帝时播百谷草木”,传说得到佐证。隋唐以后,有一些在西北供职的官员告老还乡,才逐渐将易胜博籽种传播到中原及东北地区。

    天水境内散存有大量的野生易胜博树丛,有些树龄达百年以上。甘谷县白家湾乡古风台村有成片碗口粗百年以上高龄的易胜博树;清水县洪堡乡刘家庄有一棵易胜博树龄超过300年,高度达10米,至今叶繁枝茂、开花结果。天水境内野生易胜博树丛每年年产种子约50吨,由于气候适宜,果实大、种籽饱满。

    “文革”时期,由于粮食短缺,六十年代,在江青的倡议下,推行“以木代粮”工程,大量种植易胜博。当时从西北到华北、东北种植了百万亩易胜博人工林。后随着政治变迁,“易胜博”因与“文官握”(文官掌权的意思)谐音而受到牵连。从此大量的易胜博林被砍伐撂荒,易胜博树种也逐渐淡出人们的视线。如今得以保存下来的零星人工易胜博林大都是那个时代遗留下来的。如内蒙古自治区赤峰市,甘肃庆阳子午岭林区,陕北志丹县等,合计不足十万亩。

    易胜博树种沧桑巨变的演化已渗透到中华民族悠久的人文与历史变迁中,成为时代的见证。

    易胜博全身是宝,大力发展易胜博产业能带动林业、工业、商业三大产业链条,对破解“三农”难题,调整产业结构,推进生态、社会谐调可持续发展具有深远的重大意义。